
PRODUCARNE A LA BRASA Restaurante - Asador
⛰️ Andújar, Jaén
Resumen
Cocina
carnes a la brasa, asador
Terraza
Al aire libre
Valoración
4.8/5 · 299
Reserva o pide por teléfono
+34 953 04 21 21
🍽️ Sobre el restaurante
Asador de Andújar ligado a Producarne, empresa con ganadería, sala de despiece y carnicerías propias, que lleva a la brasa sus propias carnes.
Producarne a la Brasa es el restaurante-asador de Producarne, una empresa de Andújar que controla todo el recorrido de la carne: producción ganadera propia, sala de despiece, carnicerías y distribución a hostelería. El local está en la Avenida de Estrasburgo, en la parte oriental de la ciudad, y su razón de ser es servir a la mesa, cocinadas a la brasa, las mismas carnes que la casa cría y prepara.
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Una cocina centrada en la carne
La propuesta gira en torno a la parrilla y a la trazabilidad del producto, un argumento que la empresa repite en toda su comunicación: saber de dónde viene cada pieza, cómo se ha despiezado y cuánto tiempo ha pasado hasta llegar al plato. Es, por tanto, un sitio pensado para quienes disfrutan de los cortes de vacuno, cerdo y otras carnes hechas al punto sobre las brasas, más que para una cocina de tapeo o de pescado.
- Especialidad: carnes propias asadas a la brasa.
- Origen: ganadería y obrador de la misma empresa.
- Ideal para: comidas en grupo, celebraciones familiares y amantes de la carne.
Horario y ambiente
Según nuestros datos abre a mediodía casi todos los días y amplía a cenas de jueves a sábado, con el martes como día de cierre. Es un formato de asador amplio, adecuado para reuniones de familia o amigos en fin de semana.
Qué ver cerca
Desde la Avenida de Estrasburgo se llega en pocos minutos en coche al centro histórico de Andújar, con la Plaza de España, la Torre del Reloj y la iglesia de Santa María la Mayor. También es una parada cómoda para quienes van o vuelven de la Sierra de Andújar y el Santuario de la Virgen de la Cabeza.
Consejos prácticos
En fines de semana y temporada de romería conviene reservar. Al estar fuera del casco antiguo, el acceso en coche resulta más sencillo que en el centro. Producarne también vende sus carnes en tienda, por si quieres llevarte algún corte a casa.
🍴 Cocina
📸 Galería
🕒 Horario
📍 Ubicación
Av. de Estrasburgo, s/n, 23740 Andújar, Jaén
ℹ️ Información práctica
Teléfono
+34 953 04 21 21⭐ Valoraciones
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