Bar Pedrito Guadalquivir

El local

Su nombre evoca al Guadalquivir, el río que corre por el valle que se divisa desde los miradores de Baeza. Es un bar de los de toda la vida, adecuado para una caña con su tapa o para una parada en la ruta por la calle San Pablo.

Según los datos de horario que manejamos, abre todos los días de la semana, en horario de 12:00 a 24:00. Conviene confirmarlo por teléfono antes de ir, sobre todo en festivos y temporada alta.

Como en el resto de la provincia de Jaén, en Baeza manda el aceite de oliva virgen extra y está muy arraigada la costumbre de acompañar la bebida con una tapa. La cocina local tiene recetas tan reconocibles como los andrajos, la pipirrana o el ochío, el pan de aceite típico de esta comarca.

Para quién es

• Tapeo a cualquier hora.
• Visitantes que pasean por el centro.
• Vecinos y grupos de amigos.

Qué ver cerca

La calle San Pablo es uno de los ejes señoriales de Baeza, con casas palaciegas y la iglesia que le da nombre. En pocos minutos a pie se alcanza la Plaza de la Constitución y, desde allí, la Plaza del Pópulo, la Catedral y el Palacio de Jabalquinto, en el conjunto monumental declarado Patrimonio de la Humanidad.

Consejos prácticos

En el casco histórico las calles son estrechas y el aparcamiento escasea, así que lo más cómodo es dejar el coche en las zonas habilitadas o en el aparcamiento municipal y moverse a pie. En puentes, fines de semana y fechas como la Semana Santa o la feria, la zona se llena: mejor reservar o llamar antes si vais en grupo.