La Cantina del Mercado

El bar del mercado

Los bares de mercado son de los más auténticos de cualquier pueblo: aquí paran comerciantes, vecinos que hacen la compra y visitantes curiosos que quieren tomar el pulso a la vida local. Un sitio así es perfecto para un desayuno, un café de media mañana o el aperitivo con tapa mientras se recorren los puestos.

La cocina de la comarca de Cazorla es de sierra: platos de cuchara como la gachamiga, los andrajos o el rin-ran, carnes de caza, truchas de los ríos del parque natural y, siempre, el aceite de oliva virgen extra de la propia Sierra de Cazorla, que cuenta con denominación de origen. Es el contexto gastronómico del pueblo; para saber qué se sirve en cada momento, lo mejor es preguntar directamente en el local.

Qué ver cerca

• El propio mercado municipal y los comercios de la Plaza de Andalucía.
• Plaza de la Corredera, a pocos minutos a pie.
• Plaza de Santa María y el castillo de la Yedra, subiendo hacia el casco antiguo.

Consejos prácticos

• Su horario es muy limitado: comprueba que está abierto antes de ir.
• Combínalo con la compra de productos locales en el mercado, como aceite o embutidos.