Parador de Úbeda

Un palacio en la plaza más monumental

El edificio comparte plaza con la Sacra Capilla del Salvador, el Palacio de las Cadenas y Santa María de los Reales Alcázares, de modo que alojarse aquí es despertar en el mismo corazón del conjunto Patrimonio de la Humanidad. Su sobria fachada renacentista, de amplios ventanales, da paso a un patio central de doble arquería, considerado uno de los más bellos de la ciudad, y a escaleras y salones de aire señorial.

Habitaciones

Cuenta con alrededor de 36 habitaciones distribuidas en categorías doble estándar, doble superior y junior suite, con mobiliario elegante y luz natural gracias a los grandes ventanales. Incluyen aire acondicionado, minibar, caja fuerte, televisión de pantalla plana con tecnología de transmisión, secador de pelo y wifi gratuito. El Parador ofrece también servicio de habitaciones y desayuno en la habitación.

Gastronomía

El restaurante del Parador apuesta por la cocina regional andaluza con el aceite de oliva virgen extra como protagonista. En su carta aparecen recetas heredadas de la tradición andalusí y pastoril y de la cocina renacentista: platos de huerta, asados, caza, ensalada de perdiz, paletilla de cabrito, andrajos de Úbeda o dulces como el milhojas de yema y nata.

Salones y eventos

Sus salones, entre ellos el comedor principal con capacidad para un centenar de invitados, acogen reuniones, banquetes y celebraciones en un entorno histórico difícil de igualar.

Qué ver cerca

• La Sacra Capilla del Salvador, obra de Diego de Siloé y Andrés de Vandelvira, a pocos metros.
• El Palacio de las Cadenas, Santa María de los Reales Alcázares y el Palacio del Marqués de Mancera.
• La Sinagoga del Agua, la calle Real y las plazas de San Lorenzo, Primero de Mayo y Andalucía.
• El Hospital de Santiago, el Museo Arqueológico y el Centro de Interpretación del Olivar y el Aceite.

Desde la puerta del Parador parten a diario visitas guiadas por la ciudad. Baeza está a unos 8 km, Jaén a 57 km y Cazorla y su parque natural a unos 70 km.

Para quién es ideal

Para quienes desean la experiencia completa de los Paradores en un edificio histórico de primer orden: parejas, viajeros culturales y amantes de la buena mesa que quieren tener los monumentos de Úbeda literalmente a la puerta.