Cabra del Santo Cristo

En la Edad Media fue conquistada por Fernando III en 1245 y más tarde Alfonso X la cedió al concejo de Úbeda. Pero la fama del pueblo llegó de la mano de la devoción al Santo Cristo de Burgos, que atrajo a numerosos peregrinos y transformó la vida de la localidad, dándole incluso su nombre actual.

Qué ver en Cabra del Santo Cristo se centra en su iglesia parroquial y santuario del Santo Cristo de Burgos, magnífico ejemplo del barroco andaluz de los siglos XVI y XVII que custodia el venerado lienzo del Cristo, y en la Casa Grande, una gran posada del siglo XVIII levantada precisamente para acoger a los peregrinos que acudían a venerar la imagen. Pasear por sus calles blancas, con Sierra Mágina de fondo, es un placer.

La economía se sostiene en el aceite de oliva virgen extra, con varias almazaras en activo, y en la producción de almendra, ingredientes de una cocina sencilla y sabrosa. Las fiestas más señaladas giran en torno al Santo Cristo de Burgos, que llena el pueblo de devoción y ambiente. Visitar Cabra del Santo Cristo, Jaén, es unir fe, patrimonio barroco y paisajes de sierra.