Taberna Quinito

Un alto en el corazón histórico

Su ubicación la convierte en una parada cómoda durante el paseo por el casco antiguo: la plaza es peatonal en buena parte, se llega caminando desde la Plaza de la Corredera y es punto de paso hacia la subida al castillo y hacia la bóveda del río Cerezuelo, que discurre justo por debajo de la iglesia. Es un sitio pensado para tomar algo, tapear o hacer una pausa antes o después de la visita monumental.

La cocina de la comarca de Cazorla es de sierra: platos de cuchara como la gachamiga, los andrajos o el rin-ran, carnes de caza, truchas de los ríos del parque natural y, siempre, el aceite de oliva virgen extra de la propia Sierra de Cazorla, que cuenta con denominación de origen. Es el contexto gastronómico del pueblo; para saber qué se sirve en cada momento, lo mejor es preguntar directamente en el local.

Qué ver cerca

• Ruinas de la iglesia de Santa María y la bóveda del río Cerezuelo.
• Castillo de la Yedra, con el Museo de Artes y Costumbres Populares del Alto Guadalquivir.
• Plaza de la Corredera y el entramado de calles del barrio de la Villa.

Consejos prácticos

• El casco antiguo de Cazorla tiene calles estrechas y con pendiente: es mejor dejar el coche en los aparcamientos de la parte baja del pueblo y subir andando.
• En puentes, Semana Santa y temporada alta del parque natural el pueblo se llena; conviene llamar antes si vais en grupo.
• Los horarios publicados pueden cambiar según la temporada, así que merece la pena confirmarlos antes de ir.