Espelúy

El principal reclamo monumental es el castillo de Espelúy, de origen árabe y remontable al siglo XIII, que perteneció a la Orden de Santiago y fue declarado monumento histórico-artístico en 1985. Junto a él se alza un palacio renacentista que evoca el esplendor señorial del municipio. Para saber qué ver en Espelúy conviene sumar sus espacios verdes: el Parque de la Fuente Larga, el Parque Municipal Pablo Iglesias y la Plaza de la Constitución, corazón de la localidad. El entorno guarda además una de las dehesas más extensas de Andalucía, que en primavera se cubre de un llamativo manto de amapolas.

Capítulo aparte merece la Estación de Espelúy, núcleo nacido al calor del ferrocarril que fue en su día importante nudo de la línea que enlaza Alcázar de San Juan con Cádiz. Ese pasado ferroviario pervive en las fiestas de San José, en marzo, patrón de los antiguos trabajadores del tren. La cocina local se nutre de los productos de la vega —hortalizas, maíz, cereales— y del aceite de oliva virgen extra. Visitar Espelúy, Jaén, permite combinar arqueología milenaria, arquitectura defensiva, naturaleza de ribera y una singular memoria ferroviaria en un mismo recorrido.