Frailes

El gran protagonista de Frailes es el agua. El municipio cuenta con trece fuentes y pilares repartidos por todo el casco urbano, pero su joya es el Nacimiento, un potente manantial que brota de las entrañas de la montaña con un caudal que puede alcanzar los 600 litros por segundo. Entre lo que ver en Frailes destacan además la iglesia de Santa Lucía y las ermitas de San Antonio, San Pedro y el Calvario, junto a casas señoriales tan singulares como la del médico Fermín Medina, con dos torres mirador en su fachada, o la del deán Ezequiel Mudarra.

Visitar Frailes es también un plan gastronómico. Sus reconocidas Jornadas Vinícolas y Gastronómicas, en abril, celebran el vino de la tierra junto a platos tradicionales como el remojón de inspiración árabe, las migas, la sopa de habas y dulces caseros como borrachuelos, mantas y polvorones. La música popular, con la jota y la malagueña frailera, completa un patrimonio inmaterial muy vivo. Frailes, Jaén, seduce por su ambiente tranquilo, el rumor constante del agua y una hospitalidad que lo ha convertido en referente del turismo rural de la Sierra Sur.