Hornos

Su historia se remonta a asentamientos calcolíticos, de la Edad del Bronce y romanos, aunque el núcleo actual creció en torno a su fortaleza. El Castillo de Hornos, levantado entre los siglos XIII y XIV sobre una posible alcazaba musulmana, fue conquistado en 1239 por la Orden de Santiago y hoy alberga el Cosmolarium, un centro astronómico con planetario que ha convertido al pueblo en un destino singular.

Entre lo imprescindible que ver en Hornos figuran la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, la Puerta de la Villa, que da acceso al casco antiguo de callejuelas empinadas, y miradores como el del Aguilón o el de las Celadillas, desde los que se domina el pantano. El entorno natural invita a rutas de senderismo entre pinares, y en las cercanías se localiza la desaparecida aldea y torre de Bujaraiza.

La cocina serrana es otro motivo de peso: cordero segureño, andrajos, gachamigas y un aceite de oliva de gran calidad protagonizan la mesa. En fiestas destacan la feria de San Roque y la Asunción, hacia el 15 de agosto, y la noche de Santa Lucía, en diciembre, cuando se encienden hogueras de romero. Hornos, Jaén, resume en pocos metros patrimonio, naturaleza y cielo estrellado.