Ibericos La Carrasca

Ibéricos en plena Sierra de Segura

Los embutidos y el jamón forman parte de la tradición culinaria de la sierra jiennense, donde la matanza y la curación de carnes han sido durante generaciones parte de la vida de los cortijos. Un local dedicado a los ibéricos encaja bien con esa cultura y es una buena opción para tomar algo acompañado de buen producto.

No tenemos su carta publicada, por lo que no podemos detallar qué platos o raciones ofrece; lo recomendable es preguntar directamente en el establecimiento.

Horario

Según la información de la que disponemos, abre de martes a sábado de 9:00 a 17:00, y de jueves a sábado también de 20:00 a 1:00. Domingo y lunes permanece cerrado.

Qué ver cerca

Cortijos Nuevos es una buena base para conocer la comarca: Segura de la Sierra, con su castillo en lo alto del cerro, los Baños Árabes y la plaza de toros de planta irregular, es una de las paradas imprescindibles del Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas. Hornos y el embalse del Tranco quedan también a poca distancia.

Consejos prácticos

Al no contar con web propia ni carta publicada, conviene llamar antes de desplazarse para confirmar horarios y servicio de cocina, sobre todo fuera de temporada o en días festivos.