Torres de Albánchez

El emblema de qué ver en Torres de Albánchez es su Torre del Homenaje, una robusta torre cuadrada del siglo XIV declarada Bien de Interés Cultural, único resto en pie de la antigua fortaleza santiaguista; en su interior se distribuye en tres plantas, con aljibe en la inferior y bóvedas apuntadas en las superiores. A ella se suman la Iglesia de Nuestra Señora de la Presentación, del siglo XVI, y las ruinas del Castillo de la Yedra, en las afueras del pueblo.

La gastronomía es puro sabor serrano: ajoatao, ajoharina con guíscanos, andrajos, galianos y migas, regados con el excelente aceite de oliva virgen extra de la Denominación de Origen Sierra de Segura, protagonista de la popular Fiesta del Remate. En dulces triunfan los hornazos, los roscos fritos y los borrachuelos. Entre sus fiestas destacan el «Ocho de Torres», del 5 al 8 de septiembre, con suelta de vaquillas, y la romería de la Virgen del Campo.

Visitar Torres de Albánchez, Jaén, es combinar castillo medieval, aceite de excepción y naturaleza de montaña en el corazón de la Sierra de Segura.