Café nuevo Castellano

Un local de trato cercano

El negocio presume de un servicio familiar y de una clientela fiel que acude a diario. La experiencia de varias generaciones en panadería y repostería se nota en el mostrador, donde la bollería y los pasteles se elaboran en la propia casa. Es un local cómodo para quedar con amigos, hacer una pausa durante las compras por el centro o rematar la tarde con una sobremesa larga.

Pastelería artesanal y desayunos

Su web destaca la pastelería artesana elaborada cada día, protagonista de desayunos y meriendas. Para empezar la jornada proponen cafés, zumos naturales, tostadas con aceite y bollería recién hecha; por la tarde, el dulce casero acompaña al café, al té o a una infusión.

Tapas de Linares

Como manda la tradición linarense, con la bebida llega la tapa. El repertorio que publican es amplio y original:

• Lomo a la leña, solo o con cebolla, y serranitos.
• Montadito de lomo ibérico con pimiento y queso.
• Brochetas de bacon con queso y pinchitos morunos de pollo.
• Queso gouda con cebolla caramelizada y queso de oveja en aceite.
• Carrillada en salsa con arroz pilaf, ternera en salsa romesco y patatas rellenas.
• El «piripi» (lomo, bacon, tomate, queso y mayonesa) o la «pizadilla».

Los fines de semana el local se transforma en un sitio agradable para tomar una copa en un ambiente cuidado.

Para quién es ideal

Encaja con quien busca un buen desayuno dulce en el centro, con los amantes del tapeo tradicional y con grupos pequeños de amigos que quieren alargar la tarde. También es una parada práctica para viajeros que llegan o salen en autobús o taxi.

Qué ver cerca

Desde la calle Puente se llega caminando a la Plaza del Ayuntamiento, a la iglesia de Santa María la Mayor y al Palacio de Zambrana, así como a las calles comerciales del centro. Es buen punto de partida para recorrer el Linares histórico y minero.

Consejos prácticos

Aparcar en el centro puede ser complicado; conviene usar los aparcamientos públicos cercanos o llegar a pie. Antes de ir, consulta el horario actualizado, porque el local ha cambiado de denominación a «Café nuevo Castellano» y su oferta de mañana puede haber variado.