Free tour por la Baeza de las tres culturas

Por qué merece la pena

Muchos visitantes ven en Baeza solo el Renacimiento. Este paseo enseña a mirar debajo: el trazado de las calles junto a la catedral, construida sobre la antigua mezquita aljama, los nombres de los barrios, los mercados y los oficios. Es una visita amena, con anécdotas y leyendas, ideal como primera toma de contacto con la ciudad.

Recorrido

• Portales de la Calle Zapatería y Paseo de la Constitución. La salida es en los soportales de la antigua plaza del mercado, el gran espacio comercial de Baeza, donde se habla de los productos que intercambiaban las distintas comunidades.
• Antigua Universidad. Fundada en el siglo XVI, fue uno de los grandes centros de estudio de Andalucía hasta el XIX. Hoy es instituto y conserva el aula donde Antonio Machado dio clase de Francés entre 1912 y 1919.
• Plaza de Santa Cruz. Frente a frente, la iglesia románica de Santa Cruz, del siglo XIII, uno de los pocos templos de este estilo en Andalucía, y el Palacio de Jabalquinto, con su fachada gótica cubierta de puntas de diamante y escudos.
• Plaza de Santa María y catedral. El corazón religioso de la ciudad, con la Fuente de Santa María, el Seminario de San Felipe Neri y la Catedral de la Natividad de Nuestra Señora, levantada sobre la mezquita y reformada en el Renacimiento.
• Callejas de la catedral y mirador. Calles estrechas que han servido de escenario a rodajes de cine histórico y un balcón natural sobre el valle del Guadalquivir y sus olivares, que da pie a hablar del aceite.
• Degustación de aceite y Plaza del Pópulo. El tour termina con una degustación de aceite de oliva virgen extra en un establecimiento local y la despedida en la plaza del Pópulo, junto a la fuente de los Leones.

Qué incluye y qué no

Incluye la guía local en español durante unos 90 minutos y la degustación de aceite. Al ser un free tour no tiene precio fijo: al final cada uno deja la propina que considere. No incluye entradas a interiores de monumentos.

Para quién es ideal

Para viajeros que visitan Baeza por primera vez, parejas y familias, y para quien quiera entender la historia de la ciudad más allá de las fachadas. La mayoría del recorrido es accesible, aunque hay empedrado; si necesitas adaptaciones, indícalo al reservar. Los perros pueden acompañar en exteriores.

Consejos prácticos

• Llega unos minutos antes al número 8 de los Portales de la Calle Zapatería, en el Paseo de la Constitución.
• Calzado cómodo: el casco histórico es peatonal y empedrado en muchos tramos.
• En verano, agua y gorra; la sombra escasea en las plazas.
• Para aparcar, utiliza los aparcamientos de las afueras del centro y entra caminando.
• Si no puedes asistir, cancela la reserva para liberar la plaza.

Qué hacer después

Después del tour puedes subir al Torreón de la Puerta de Úbeda, entrar en la catedral o pasear por el paseo de las Murallas al atardecer. A 9 kilómetros está Úbeda, la otra ciudad Patrimonio de la Humanidad, y a un paso de Baeza, en Puente del Obispo, el Museo de la Cultura del Olivo, perfecto para completar la parte del aceite.