La Barbería

Tres ambientes

El local se reparte en tres espacios diferentes: una amplia terraza interior para las noches de verano, una cantina del siglo XVIII a la que se baja por una escalera y una sala principal con la cocina a la vista, donde se puede ver al equipo trabajando mientras se toma algo en la barra. Es un lugar cálido, con música y buen ambiente, que a lo largo de los años ha acogido conciertos, catas de vino y veladas flamencas.

Cocina y carta

La especialidad son las carnes a la brasa, aunque la carta va mucho más allá: croquetas, ensaladas, quesos, hamburguesas, gyozas o atún a la brasa. Tiene un apartado dedicado a los productos de Jaén con platos como:

• Keftas de cordero segureño.
• Selección de chacinas de la tierra.
• Queso de cabra gratinado de la Sierra de Segura y quesos de la provincia.
• Lomo de orza con huevos.

Trabaja con aceite de oliva virgen extra de la zona, ofrece opciones vegetarianas y dispone de cervezas sin gluten. En bebida destacan los vinos con denominación de origen, el vermut, los vinos de Jerez y una buena selección de cervezas de grifo y del mundo.

Reconocimientos

El establecimiento luce la distinción Degusta Jaén Calidad Oro, forma parte de la red Oleotour Jaén y aparece como recomendado en las guías Le Routard y Petit Futé de 2025.

¿Para quién es ideal?

Es perfecto para grupos de amigos y parejas que disfrutan compartiendo platos, para amantes de la carne y para quienes quieren alargar la sobremesa con un vermut o una cerveza en un entorno con encanto.

Qué ver cerca

Está a un paso del Paseo de la Constitución y de la Plaza del Pópulo, con la Fuente de los Leones y la Puerta de Jaén. Muy cerca quedan también la Catedral, el Palacio de Jabalquinto y la Antigua Universidad.

Consejos prácticos

Abre de miércoles a domingo; lunes y martes cierra. En invierno, de miércoles a viernes sirve de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 1:00, los sábados abre todo el día y los domingos repite el horario partido; en verano la noche empieza a las 21:00. Se reserva por teléfono (671 07 85 09), a través de Google o de su Instagram. Como en todo el casco antiguo, es mejor llegar a pie.